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[家常料理]油燜苦瓜
【材 料】白苦瓜 1顆
豆醬 1大匙
蒜頭 2顆
【調 味 料】
A.淡色醬油 2大匙
糖 1大匙
水 2杯
B.雞粉 1/2小匙
【做 法】
1.白苦瓜切對半去籽,切塊備用。
2.豆醬剁碎;蒜頭切碎,備用。
3.熱鍋,加沙拉油至六分滿,油熱至150℃,放入作法1的苦瓜塊炸至軟化,撈起備用。
4.作法3鍋中留少許油,爆香作法2的豆醬碎、蒜頭碎。
5.加入調味料A煮滾,放入作法3的苦瓜塊,燒至收汁後以雞粉調味即可。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 我不太感吃苦瓜~不知道用這樣 會不會比較好吃! 很好吃的樣子~,有機會一定要自己做做看!
感謝大大分享這道美味的料理制作過程。 喔~原來苦瓜還要先炸阿
真是謝謝大大分享這個小撇步~^^ 謝謝大大無私的分享這真是讓我受益良多!感激不盡!<br><br><br><br><br><div></div> 看起來真好吃..多謝分享囉
感覺是個好吃的料理..苦瓜要做得好吃很難
希望我可以做得好吃一點^^ 看完後都流出口水了
好好吃喲
有空來試做看看
感謝大大的分享 看起來好像滿苦的!!
不過我還是很喜歡吃苦瓜~
謝謝大大分享^^ 感謝大大的分享
我回去做做看
希望可以做成功^^ 看起來不錯耶
謝謝大大分享<br><br><br><br><br><div></div> 睇到我口水都流左出黎:看起來滿美味的! 學起來以後做給心愛的人吃看看~感謝大大無私分享.. 0.0看起來非常可口我也來做看看好了感謝大大分享
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